Ingredientes
- 300 g Puré de papa
- 300 g Pescado cocido (unos minutos a la plancha o hervido)
- 2 cdas Perejil picado
- 2 cdas Germen de trigo
- Ralladura de 1 limón
- Sal y pimienta
- 1 Huevo batido
- Harina
- Avena instantanea super fina
Preparación
1
En un bol mezclar el pescado, el puré, la ralladura, el perejil, el germen de trigo, salpimentar, unir muy bien.
2
Luego tomar porciones darle forma de hamburguesas, pasarlas por harina, huevo y la avena.
3
Colocar en una placa untada con aceite o rocio vegetal, cocinar unos minutos en horno fuerte que tomen un color dorado. Servir con vegetales crudos o cocidos.
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