Ingredientes
- 600 g Carne picada (sin mucha grasa)
- 1 Cebolla cortada chiquito o rallada si os gusta
- 2 cdas Zanahoria rallada
- 1 Manzana roja rallada y
- Sal pimienta y ajo en. un poco de ají molido. o blend
- litro Perejil
- 1 cda Mostaza
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes con la carne y amasar un poco. Puede agregar un huevo o pan remojado en leche por unir.
2
Colocar en asadera pan rallado.
3
Ir armando las hamburguesas a mano del tamaño medio y aplastar un poco. Pasar por pan rallado.
4
Armar y colocar en plato al frío. Heladera o freezer
5
Si está freezada conviene descongelar antes de cocinar.
6
Cocinar en plancha bien caliente. Dar vuelta y cocer del otro lado.
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