Ingredientes
- 7 Papas medianas
- C/n Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
1
En primer lugar, pelar las papas y rallarlas con el lado más grueso del rallador.
2
Es MUY importante colar las papas ralladas e intentar sacarles toda el agua, primero en un colador y luego envolviendolas en un repasador.
3
Pasar las papas ralladas (lo más secas posibles) a un bowl, salpimentar a gusto y poner a calentar una sartén con aceite.
4
Poner en la sartén con aceite ya caliente una cucharada de la mezcla y esperar a que se terminen de freír (vuelta y vuelta)
5
Finalmente, ponerlas en un recipiente con servilletas para quitarle el aceite.
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