Ingredientes
- 300 g Arandanos bien limpio
- 100 g Azúcar
- 200 cc Agua
- 1 Taza Jugo de limón
- 300 g Crema de leche (nata) ligeramente batida
Preparación
1
Separar algunos arandanos. El resto procesarlos.
2
Preparar un almibar con el agua y el azúcar, dejarlo hervir nada más que 2 minutos.
3
Retirar, dejar enfriar. Luego agrarle el limón y los arandanos procesados.
4
Bien mezclados los ingredientes, agrgarle la crema de leche y los trocitos de aradanos reservados.
5
Colocarlos en las bandejas de la camara congeladora a frío maximo o en el freezer si este tienen graduacion para helados.
6
En ambos casos dejar hasta que tome consistenciade un helado clasico. Mantener en frío medio, tapado.
7
Si se hace en maquina de helados proceder de la misma manera, pero la crema agregarla sin batir.
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