Ingredientes
- 1 Frasco Yogur natural
- 100 g Queso crema
- 250 g Frutilla
- 2 Punados arandanos (1/cajita)
- 2 cdas Mermelada de algun fruto rojo (yo uso frambuesa)
- 1 cda Edulcorante liquido (yo uso hileret 1 a 10)
Preparación
1
Mezclar el yogur con el queso crema con la batidora hasta integrar bien.
2
Endulzar con el edulcorante líquido a eleccion (aproximadamente 1 cda) y mezclar bien. Se puede agregar un poco menos y al final de la preparación agregar más, tener en cuenta que vamos a agregar frutas y mermelada.
3
En una ollita a fuego medio, calentar los arandanos hasta que desprendan el azúcar (unos 2 o 3 minutos). Va a salir humito que es vapor, no pasa nada.
4
Mixear las frutillas.
5
Agregar las frutillas y los arandanos al bowl y mezclar con espatula.
6
Agregar la mermelada y mezclar bien.
7
Poner en moldecitos y llevar al freezer unas 4 horas.
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