Ingredientes
- 4 Huevos
- 50 g Harina de coco (o la que tengas)
- 50 g Harina de lino (o la que tengas girasol, almendras, etc)
- 1 cda Queso crema
- 10 g Manteca
- 100 g Queso blando (tipo muzzarela o fresco)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cda Cacao 100% amargo
- 150 g Endulzante granulado o el equivalente al liquido (stevia)
- 1 Vaso Agua (si te queda muy espesa)
- Para el relleno
- 50 g Queso crema
- 50 g Crema de leche batida
- 1 cdta Stevia liquida
Preparación
Batir los huevos con el endulzante
Derretir en microondas el queso muzzarela (o fresco), el queso crema, la crema y la manteca, hasta que se forme una crema homogenea, añadir la vainilla y mezclar
Incorporar ambas preparaciónes y mezclar bien
Mezclar los secos y agregarlos en dos veces a la preparación, dejar reposar 5 min
Colocar la mezcla en la wafflera (sino los haces tipo hotcakes en la sartén) enfriar en la rejilla
Mezclar el queso crema, la crema de leche batida y el edulcorante y que quede firme, poner en capas sobre los waffles, yo prepare 6 y el resto al freezer
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Keto -Waffles tipo oreo?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Keto -Waffles tipo oreo?
Keto -Waffles tipo oreo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Keto -Waffles tipo oreo?
Los ingredientes principales son: 4 Huevos; 50 g Harina de coco (o la que tengas); 50 g Harina de lino (o la que tengas girasol, almendras, etc); 1 cda Queso crema; 10 g Manteca; 100 g Queso blando (tipo muzzarela o fresco).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta