Ingredientes
- 1 litro Leche
- 500 g Crema de leche
- 250 g Azúcar
- 2 cdtas Esencia de vainilla
- 1 cda Maizena
- 250 g Chispas de chocolate
Preparación
1
Hervir la leche con la crema y el azúcar, una vez que hirvio agregar la maizena previamente disuelta en un poco de leche fría y cocinar unos minutos
2
Dejar enfriar agregar la vainilla dejar enfriar y llevar a heladera por lo menos 8 horas.
3
Retirar de la heladera y mezclarlo en una heladora por 10 minutos en la primera velocidad, pasado el tiempo agregar las chispas y seguir mezclando por 5 minutos más y que se forme una crema halada, llevar al freezer
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