Hojaldras comotenas
Las hojaldras somotenas son un manjar tipico de Nicaragua, con una combinacion perfecta de masa de maíz, queso y dulce! Ideal para compartir en cualquier ocasion!
Duración
55 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Masa de maíz
- 1 Taza Queso seco rayado
- 1 cdta Polvo para hornear
- 1/4 Taza Dede leche
- 3 oz Manteca
- 1 pizca Sal
- 4 cdas Dulce blanco rallado
Preparación
Para preparar estas deliciosas hojaldras somotenas, es necesario comenzar mezclando la masa de maíz, queso rallado, polvo para hornear, leche y mantequilla en un bowl.
Luego, se deben extender porciones de masa en plastico redondo, presionando los bordes hacia arriba para contener el relleno.
Posteriormente, se rellenan con dulce rallado y se cierra la masa formando una especie de empanada.
Las hojaldras se frien hasta que esten doradas y crujientes.
Finalmente, se sirven calientes para disfrutar de su delicioso sabor.
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