Hot cake

Poner en un recipiente la leche los huevos y la esencia de vainilla

Batir todo hasta que se una

En otro recipiente poner la harina y el azúcar y revolver un poco

Agregar ambas mezclas y revolver hasta que no queden grumos.

Dejar reposar unos minutos y sacar con un cucharón y poner en una sartén precalentada

Cuando la masa se llene de burbujas se da vuelta

Del otro lado se calculas 1 minutos aprox. Depende el fuego.