Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- 100 cc Leche
- Esencia de vainilla o ralladura de limón
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar y la esencia. Luego agregar la leche seguir batiendo por último la harina. Batir hasta incorporar todo.
2
Precalentar una sartén o panquequera. Yo use sartén. Agregarle un poquito de aceite. Y agregar con un cucharón la mezcla y cocinar las tortitas hasta dorar de un lado luego del otro. Como si fueran panqueques. Te salen 10 tortitas bien esponjosas y muy ricas. Podes acompañar como vos quieras. Con dulce de leche, crema, miel. Con lo que más gustes.
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