Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 3 cdas Azúcar
- 1 Taza Leche
- 2 cdas Agua
- 2 cdas Aceite neutro (girasol o maíz)
- Esencia de vainilla
Preparación
En un recipiente integrar el azúcar con la harina.
En una taza poner leche, la esencia, el aceite y el agua.
Agregar los líquidos a los secos e integrar bien.
Debe quedar una mezcla homogenea media liquida.
Poner un sartén a fuego bajo, si no es de teflon, agregar un poco de manteca o aceite para que no se pegue la mezcla.
Poner una pequeña cantidad de mezcla en el sartén, cuando se formen burbujas en la parte superior, dar vuelta.
Cuando la parte de abajo este dorada, retirar del fuego. Se pueden comer con miel, mermelada, dulce de leche o con lo que quieran
TIP: Si los quieren bien gorditos e inflados solo integren los ingredientes con un tenedor y dejen reposar la mezcla 5min tapada con una tela o repasador. Si los quieren más planos y bajitos pueden usar batidora eléctrica o manual
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