Pancakes/Hot cakes al horno, faciles y saludables (vegan)!

Argentinas
(0)

Duración

35 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pancakes/Hot cakes al horno, faciles y saludables (vegan)!

Ingredientes

  1. 1 Taza Harina (integral o blanca o premezcla sin tacc)
  2. 1 Taza Agua o leche vegetal
  3. 1 cdta Esencia vainilla
  4. 1 cdta Curcuma
  5. 2 cdtas Polvo de hornear
  6. 4 cdtas Edulcorante o endulzante a gusto
  7. C/n Chips chocolate, trozos fruta, pasas, semillas (a gusto)

Preparación

1

Ponemos a precalentar el horno a 180, calor arriba y abajo si se puede. Mezclamos en un recipiente nuestros ingredientes secos (anadi una cucharada de semillas de lino para más placer). Mezclamos muy bien y agregamos los líquidos. Batimos hasta integrar.

2

Aca es donde podemos dejar volar nuestra imaginacion. Hice el doble de mezcla, y a uno le puse rodajas de banana y chips de chocolate, y al otro rodajas de banana y daditos de manzana. Vertemos la mezcla en un molde de bizcochuelo estandar, aceitado y enharinado, y apoyamos suavemente los trozos de fruta sobre la misma.

3

Horneamos 25-30 minutos dependiendo del horno, dejamos enfriar unos minutos antes de cortarlo pues quedara más firme luego de templarse a temperatura ambiente.

4

Y listo! Podemos acompañarlo con dulce de leche (recomiendo: https://cookpad. Com/ar/recetas/11594021-dulce-de-leche-saludable-y-vegan), helado (recomiendo: https://cookpad. Com/ar/recetas/11508587-helado-a-base-de-bananas-vegan), mermelada (recomiendo: https://cookpad. Com/ar/recetas/11508856-mermelada-raw-de-ciruela-y-pasas), o comerlos así. Les puedo asegurar, que terminarse uno entero es la formula misma para la felicidad. Compruebenlo ustedes;)

5

NOTA: Incluso podemos hacerlo en un molde rectangular, y degustar un pionono/panqueque mutante de otra galaxia. Llevenme a su lider (?)

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