Ingredientes
- 4 Huevos
- C/n Cebollin picado
- 1/4 Cebolla (o al gusto)
- 3 Ajos
- 2 Bolsitas maruchanes
- C/n Pimienta
- 1 cda Salsa de soya (opcional)
- C/n Tomillo
- C/n Knorr suiza
Preparación
Para los huevos solo vamos a hervir 1 litro de agua con sal (al gusto) y 2 cucharadas de vinagre blanco. (en realidad la cantidad de agua es opcional, mientras tapen el huevo). Ya que hierve el agua, bajamos a fuego medio y con un cucharón hacemos un remolino en el agua y agregamos el huevo. (Como si lo fueramos a hacer estrellado). Dejamos cocer por 5 min y sacamos. Esto lo vamos a hacer con cada huevo. Reservamos.
En una olla ponemos a calentar 1 litro y medio de agua y dejamos hervir. Cuando hierva bajamos el fuego y agregamos los 3 ajos y el 1/4 de cebolla. Después agregamos Knorr Suiza al gusto, los sobres de condimento que vienen en la sopa y tapamos. Dejamos que se integre todo y enseguida agregamos las maruchan. (a mi la sopa me gusta con más caldito, pero es opcional y pueden seguir las instrucciones de la bolsa de maruchan)
Ya que este la sopa agregamos 1 cucharada de salsa de soya. (también es opcional) y revolvemos.
Enseguida servimos nuestra sopa en nuestro plato y colocamos los huevos (2 por cada plato) y cebollin picado. Encima agregamos tomillo y pimienta al gusto. Listo. Provechito! (Las especias también son opcionales)
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