Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Pedazo queso fresco
- 2 litros Aminas queso paria
- 2 litros Aminas queso edam
- C/n Sal
- C/n Aceite de oliva
- C/n Leche
Preparación
1
En una sartén poner a calentar en fuego bajo un poquito de aceite de oliva (no mucho).
2
Picar el queso fresco en cubitos pequenos, separar las 2 láminas del queso paria y edam.
3
En la sartén reventar los 3 huevos, ir moviendo, agregar la sal y seguir moviendo.
4
Agregar el queso fresco en cubitos, romper en trozos con la mano las láminas de cada tipo de queso (o los cortan si lo desean) y seguir moviendo para que se integre todo bien.
5
Para que no salga muy seco, le agregan un poquito de leche que puede ser evaporada o deslactosada (que fue la que use yo), cuando vean que el queso ya está bien derretido, servir y disfrutar
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