Ingredientes
- 2 Cebollas medianas
- 1 Morcilla 1/2 kilo
- 3 Dientes Ajo
- 2 cdas Nata para cocinar
- 1 Chorizo fresco
- 6 Huevos
- 1 cda Aceite de oliva
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
CORTAR EL CHORIZO EN RODAJAS Y REOGARLAS UNOS MINUTOS EN sartén CON LA CUCHARADA DE ACEITE, RETIRARLOS Y EN ESE MISMO ACEITE PONER LA CEBOLLA Y LOS AJOS BIEN PICADITOS A POCHAR.
2
PASADOS UNOS MINUTOS AGREGAR LA MORCILLA PICADA Y LA NATA. ESTE PASO NO NOS LLEVARA más DE DIEZ MINUTOS EN TOTAL.
3
RETIRAR DEL FUEGO Y REPARTIR EN TRES CAZUELAS MEDIANAS PARA HORNO, AGREGAR EN CADA UNA DOS HUEVOS Y LLEVAR A HORNO FUERTE 5 MINUTOS (a gusto de los comensales los huevos) RETIRAR Y ADORNAR CON EL CHORIZO.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta