Huevos duros
Los huevos duros son un clasico de la gastronomia guatemalteca, ideal para esos dias en los que estamos demasiado ocupados o simplemente antojados de algo delicioso.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Huevos
- Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar los huevos, se colocan en una olla amplia de manera que haya una sola capa en el fondo.
Luego, se cubren con agua fría hasta que esten totalmente sumergidos.
Se agrega sal al agua para facilitar el pelado y se cocinan a fuego medio alto con la olla tapada.
Una vez que comiencen a hervir, se dejan hervir por un minuto.
Una vez transcurrido este tiempo, se apaga el fuego y se dejan reposar los huevos en la olla, también tapada, durante 10 minutos.
Luego, se desecha el agua caliente y se cubren los huevos con agua fría y hielo para detener el proceso de cocción.
Una vez los huevos esten frios, se pueden pelar y utilizar de inmediato o refrigerar para consumir más adelante.
Los huevos preparados de está manera resultan deliciosos y versatiles en distintas preparaciónes culinarias.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Huevos duros?
La receta de Huevos duros lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Huevos duros?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Huevos duros?
Huevos duros es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Huevos duros?
Los ingredientes principales son: 4 Huevos; Agua; 1 pizca Sal.
Comentarios
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