Ensalada de chauchas y huevos duros y otras

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de chauchas y huevos duros y otras

Ingredientes

  1. 1/2 kg Chauchas enteras sin cabito ni hilito (se extraen al limpiarlas) hervidas hasta coccion sin que lleguen a abrirse
  2. 3 Huevos duros
  3. C/n Aceite de oliva
  4. 1 Toque jugo de limón opcional
  5. 1 cdta Orégano fresco
  6. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Se mezclan las chauchas cortadas al medio con los huevos duros picados, junto a los condimentos con el oliva. Listo

2

Servir como acompanamiento o sola fría o caliente.

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