Ingredientes
- C/n Huevos fresco
- Pasta de aceitunas o procesar aceitunas descarozada
Preparación
1
Hervir huevos frescos. Uno por comensal o a gusto. Descascarar. Partir al medio separar yemas de claras.
2
Las yemas, está vez, pisar con tenedor, colocar un chorrito aceite y vinagre. Pizca de mostaza, poco de perejil. Cuando está bien integrado agregar la pasta aceituna.
3
Mezclar muy bien y rellenar
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