Huliche

Para preparar esta receta, se debe comenzar por sancochar la pava destazada.

Mientras tanto, en una sartén aparte se debe sofreir tomate, cebolla, chile dulce y ajo.

Está mezcla se agrega al sancochado que sigue en el fuego.

Se recomienda remojar el arroz, licuar y colar antes de anadirlo al caldo de la pava una vez que la carne este suave.

Es importante revolver constantemente para evitar que el arroz se pegue y esperar a que se cueza completamente.

Por ultimo, se deben añadir los macitos de cilantro y dejarlos por unos minutos junto con los ajos.

Luego se retiran y! Listo! Una deliciosa pava con arroz está lista para disfrutar.