Ingredientes
- 10 Duraznos pelados sin la semilla
- 2 Tazas Capulies
- 100 g Panela
- 1 litro Agua
- 5 Astillas de canela
- 8 Granos de pimienta dulce
- 8 Clavos de olores
- 100 g Almidon de camote
- 2 Tazas Azúcar
Preparación
En una cacerola, se coloca el agua, el azúcar, los clavos de olor, la pimienta y la canela para hervir.
Se añaden los duraznos y se cocinan hasta que esten tiernos.
Posteriormente, se incorporan los capulies y el almidon disuelto en un poco de agua.
Se continua cocinando por aproximadamente 10 minutos hasta lograr una consistencia ligeramente espesa.
Se endulza con panela.
La preparación puede consumirse fría o caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Jucho?
La receta de Jucho lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Jucho?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Jucho?
Jucho es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Jucho?
Los ingredientes principales son: 10 Duraznos pelados sin la semilla; 2 Tazas Capulies; 100 g Panela; 1 litro Agua; 5 Astillas de canela; 8 Granos de pimienta dulce.
Comentarios
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