Jugo de tamarindo
El jugo de tamarindo es una delicia tropical llena de acidez y sabor unico. Para prepararlo, hierve los tamarindos en agua, cuela y exprime su pulpa. Agrega azúcar o tu endulzante favorito y disfruta de está refrescante bebida llena de matices exoticos. Una explosion de sabores.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Tamarindo
- Azúcar
- Agua
Preparación
La preparación comienza abriendo las vainas y extrayendo la pulpa con las semillas.
Después, se deben retirar las fibras o hilachas y sumergirlas en agua durante una o dos horas, solo la cantidad suficiente para cubrirlas.
Luego, se pasan por un colador fino, agregando un poco de azúcar como abrasivo, y se comprimen con una maceta o una cuchara de madera para obtener la pulpa libre de semillas.
Finalmente, se remojan nuevamente los residuos que quedaron en el colador para desprender los restos de pulpa sin diluirlos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Jugo de tamarindo?
La receta de Jugo de tamarindo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Jugo de tamarindo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Jugo de tamarindo?
Jugo de tamarindo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Jugo de tamarindo?
Los ingredientes principales son: 2 lb Tamarindo; Azúcar; Agua.
Comentarios
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