Lasagnas a la moderna

Argentinas
(0)

Duración

50 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Lasagnas a la moderna

Ingredientes

  1. 300 g Fideos hervido
  2. 100 g Carne picada
  3. 1/2 Morrón
  4. 1 Zanahoria mediana
  5. 1 Diente Ajo
  6. 3 cdas Salsa de tomate
  7. 1 cda Colmada de harina
  8. 30 g Manteca
  9. 350 cc Leche
  10. 100 g Queso parmesano rallado

Preparación

1

Espolvorear con queso, un repasador y volver a cubrir de queso. Dejar enfriar.

2

Preparar el relleno de carne picando todo agregando cebolla de verdeo si se desea. Cocinar media hora y mantener caliente.

3

Preparar la salsa blanca liviana, fundir manteca agregar harina, y verter revolviendo la leche.

4

Armar la fuente. Queso, fideos, relleno, salsa blanca, queso, fideos y repetir. Cubrir con fideos. Toda la salsa blanca y todo el queso rallado

5

Hornear y gratinar.

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