Leche de nuez
La leche de nuez es una opcion ideal para quienes siguen una dieta vegana. Al remojar y licuar las nueces con agua, datiles, esencia de vainilla y sal, se obtiene una bebida nutritiva y deliciosa, perfecta para cualquier momento del dia. Una alternativa saludable y fácil de preparar.
Duración
10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Taza Nuez
- 6 Tazas Agua
- 1 Dátil
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Sal
Preparación
Las nueces se remojaron en 3 tazas de agua por 4 horas.
Luego se escurrieron y se licuaron con otras 3 tazas de agua.
Se agrego el datil sin el carozo, la esencia de vainilla y la sal, licuando por un minuto adicional.
Se filtro la mezcla con una tela hasta obtener un líquido sin residuos.
Se reservo en el refrigerador y se recomendo consumir dentro de los 4 dias siguientes a su preparación.
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