Ingredientes
- 2 litros Leche entera
- 4 Canelas
- 2 Yemas de huevos
- 1 cdta Almidón de maíz
- 1 Botella de singani
- 1 Vainilla
- 4 cdas Azúcar
Preparación
Hervir la leche con las ramitas de canela en una olla para infusionar los sabores.
Agregar la maicena disuelta en agua fría y cocinar unos minutos más hasta que espese.
Retirar del fuego y mezclar las yemas de huevo batidas con un poco de leche fría, luego incorporar a la mezcla y revolver bien.
Endulzar con azúcar y añadir unas gotas de vainilla; servir frío y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Leche de Tigre?
La receta de Leche de Tigre lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Leche de Tigre?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Leche de Tigre?
Leche de Tigre es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Leche de Tigre?
Los ingredientes principales son: 2 litros Leche entera; 4 Canelas; 2 Yemas de huevos; 1 cdta Almidón de maíz; 1 Botella de singani; 1 Vainilla.
Comentarios
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