Ingredientes
- litro Imón grande
- 80 g Azúcar
- 200 ml Agua
- 200 ml Alcohol 96 grado
Preparación
Colocar el limón sobre palillos o, si es muy pesado, sobre una base plastica que lo mantenga por sobre el nivel del alcohol
Si se usan palillos quedan como la foto. Y sirven para mantener el limón suspendido
En un recipiente de vidrio se agrega el alcohol en cantidad suficiente para hacer una base
Dejar reposar por, al menos, 15 dias. Reponer el alcohol a medida que se evapora
Al final de la destilacion del limón agregar el almibar. Se prepara 3 partes de almibar por parte de alcohol. Si se quiere más fuerte se prepara 50 y 50. Almibar: agua y azúcar a hervor por 20 minutos
Mezclar el alcohol destilado y el almibar ya frío
Yo use una botella que tenia de lemoncello. Sino, cualquier recipiente de vidrio
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Lemoncello?
Lemoncello es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lemoncello?
Los ingredientes principales son: litro Imón grande; 80 g Azúcar; 200 ml Agua; 200 ml Alcohol 96 grado.
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