Ingredientes
- litro Imón grande
- 80 g Azúcar
- 200 ml Agua
- 200 ml Alcohol 96 grado
Preparación
1
Colocar el limón sobre palillos o, si es muy pesado, sobre una base plastica que lo mantenga por sobre el nivel del alcohol
2
Si se usan palillos quedan como la foto. Y sirven para mantener el limón suspendido
3
En un recipiente de vidrio se agrega el alcohol en cantidad suficiente para hacer una base
4
Dejar reposar por, al menos, 15 dias. Reponer el alcohol a medida que se evapora
5
Al final de la destilacion del limón agregar el almibar. Se prepara 3 partes de almibar por parte de alcohol. Si se quiere más fuerte se prepara 50 y 50. Almibar: agua y azúcar a hervor por 20 minutos
6
Mezclar el alcohol destilado y el almibar ya frío
7
Yo use una botella que tenia de lemoncello. Sino, cualquier recipiente de vidrio
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