Ingredientes
- 1 litro Engua chica
- 3/4 Vinagre de vino
- Aceite de oliva y maíz
- Ají rojo y verde ajo
Preparación
1
Cocino la lengua agua y vinagre 2 1/2. Hs con un caldo
2
De verdura y puedo agregar verduritas dejo reposar unas horas dentro de la olla. Para tomar gusto
3
Le quito el cuero y la corto en fetas
4
Y agrego vinagre aceites perejil ajies ajo bien picado
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