
Ingredientes
- litro Omillo de cerdo entero
- 3 Cebollas
- 4 Batata medianas
- C/n Sal, pimienta y comino
Preparación
1
Lavar y picar la cebolla en tiras no tan grueso y las batatas en cubos no tan grandes
2
Desgrasar el lomillo y luego poner en una cacerola y sellar una vez sellado condimentar a gusto
3
Luego agregar la cebolla y dorar un poco por último agregar las batatas y tapar y dejar a fuego mínimo por 30 a 45 minutos y listo
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