Ingredientes
- 400 g Harina integral
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Sal
- 4 cdas Sesamo integral
- 6 cdas Gree aceite girasol
- C/n Agua
Preparación
1
Poner en un bol grande los ingredientes secos y mezclar.
2
Una vez mezclado los ingredientes secos agregar el ghee o manteca clarificada aqui les dejo un. Foto para que vean con exactitud lo que es en caso de no tener el ghee con aceite girasol está perfecto también y mezclar con un poquito de agua tibia hasta obtener una masa suave.
3
Luego de amasar unos minutos dejar reposar en el bol tapado para que no se seque unos 30 a 40 minutos a temperatura ambiente.
4
Luego en la mesada limpia poner un poquito de harina para estirar la masa y no se nos pegue luego estirar lo deseado poner en la tartera previamente aceitada poner nuestra masa y luego agregar el relleno que elegiste y cocinar.
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