Masa de tarta casera

En un bowl batir ligeramente la leche, el aceite, el huevo y la sal hasta disolver.

Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear integrando con una cuchara.

Con las manos unir la masa hasta que quede lisa y homogenea. Reposar 30 minutos en la heladera dentro de una bolsa plastica o envuelta en papel film.

Estirar entre dos film de cocina hasta quedar de 1/2 cm de espesor. Retirar el papel film de uno de los lados de la masa y colocarla en el molde. El lado que no tiene film debe quedar hacia abajo. Sacar el film de la superficie y cortar el excedente de masa que pudiera quedar en los bordes. Colocar el relleno elegido y cocinar en horno.