Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 1 Huevo
- 5 g Polvo para hornear
- 2 g Sal
- 60 g Aceite de girasol
- 60 g Leche
Preparación
En un bowl batir ligeramente la leche, el aceite, el huevo y la sal hasta disolver.
Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear integrando con una cuchara.
Con las manos unir la masa hasta que quede lisa y homogenea. Reposar 30 minutos en la heladera dentro de una bolsa plastica o envuelta en papel film.
Estirar entre dos film de cocina hasta quedar de 1/2 cm de espesor. Retirar el papel film de uno de los lados de la masa y colocarla en el molde. El lado que no tiene film debe quedar hacia abajo. Sacar el film de la superficie y cortar el excedente de masa que pudiera quedar en los bordes. Colocar el relleno elegido y cocinar en horno.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Masa de tarta casera?
Masa de tarta casera es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa de tarta casera?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina 0000; 1 Huevo; 5 g Polvo para hornear; 2 g Sal; 60 g Aceite de girasol; 60 g Leche.
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