Cup-cakes de chocolate con buttercream

Colocar el chocolate a bano maria. Cuando ya este derretido, reservamos en lugar cálido.

Batir a blanco la manteca, el azúcar negra y la sal.

Incorporar los huevos uno a uno y mezclar bien.

Agregar el chocolate derretido a la mezcla

Poner los ingredientes secos en un tamisador para incorporar de a poco.

Agregar la leche intercalandola con los secos y la ralladura de naranja.

Rellenar los pirotines hasta 3/4partes

Hornear a 180C durante 15min aprox.

Para el buttercream pondremos el azúcar y la manteca (que debera estar a temperatura. Ambiente) hasta que se una toda el azúcar a la manteca.

Añadir de a poco la leche y batir durante 5 minutos más hasta obtener una crema bien homogenea.

Colocar colorantes de preferencia y ponerlos en una manga con pico deseado.

La decoracion ya es a su imaginacion.