Masa para empanadas fritas

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Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Masa para empanadas fritas

Ingredientes

  1. 500 g Harina 000
  2. 50 g Grasa bobina o porcina
  3. 10 g Sal
  4. C/n Agua

Preparación

1

Mezclar todos los ingredientes y amasar.

2

Una vez amasado dejar descansar por 15'.

3

Luego estirar con laminadora o palote hasta el grosor deseado.

4

Cortar con molde. En este caso se uso de 14cm.

5

Luego de rellenar, freír con abundante aceite o grasa hasta que esten doradas.

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