
Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 50 g Grasa bobina o porcina
- 10 g Sal
- C/n Agua
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes y amasar.
2
Una vez amasado dejar descansar por 15'.
3
Luego estirar con laminadora o palote hasta el grosor deseado.
4
Cortar con molde. En este caso se uso de 14cm.
5
Luego de rellenar, freír con abundante aceite o grasa hasta que esten doradas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta