Masa para empanadas fritas

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Masa para empanadas fritas

Ingredientes

  1. 300 g Harina todo uso
  2. 100 g Fecula de mandioca
  3. 1 Huevo
  4. 1/2 cdta Sal
  5. 5 cdas Aceite
  6. C/n Leche o agua fria

Preparación

1

Mezclar los ingredientes secos. En el centro colocar aceite, huevo, leche o agua fría.(Prefiero leche, les dan color dorado especial). Suelo mezclar los líquidos, batiendo con la sal. Luego uno secos y líquidos

2

Formar masa ni blanda ni dura. Muy lisa, suave. Descansar la 10 minutos

3

Estirar la masa bien finita. En mi maquina la paso hasta el numero 4. Los recortes al reunirlos en el 5

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