Masa para panqueques de Dona Petrona

Colocar en un bowl la harina, sal, huevos y batir. Mientras, ir agregando de a poco la leche.

Agregar la manteca derretida y dejar reposar 30'

En una sartén untada con manteca y bien caliente, poner un poco de la preparación.

Cuando este dorado de un lado, dar vuelta con la ayuda de la punta de un cuchillo