Ingredientes
- 2 Tazas Harina comun
- 1 Taza Polenta
- C/n Agua
- 2 cdas Aceite
Preparación
Poner en un bowl la harina, la polenta y sal (opcional) y mezclar
Hacer un huequito en el medio y ponemos aprox un vasito de agua más las cucharadas de aceite. Mezclamos formando una masa suave pero de textura arenosa (agregamos más agua o harina segun sea necesario)
Una vez hecha la masa separamos en bolitas y amasamos arriba de harina para que no se pegue a la mesa. Amasamos hasta que quede bien finito
Ojo que si las encimamos se pueden pegar, para que no pase eso le ponemos harina si es que las vamos a encimar
Ponemos una sartén a fuego medio/bajo con un poquito de aceite(el aceite lo ponemos y pasamos un papel para secar el excedente) y empezamos a cocinar de a uno. Lo dejamos vuelta y vuelta(literal) si lo cocinamos mucho queda muy crocante y se parte
Y listo! Ya tenemos la masa para los tacos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Masa para tacos?
Con esta receta obtienes 20 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Masa para tacos?
Masa para tacos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa para tacos?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Harina comun; 1 Taza Polenta; C/n Agua; 2 cdas Aceite.
Comentarios
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