Masa para tacos

Poner en un bowl la harina, la polenta y sal (opcional) y mezclar

Hacer un huequito en el medio y ponemos aprox un vasito de agua más las cucharadas de aceite. Mezclamos formando una masa suave pero de textura arenosa (agregamos más agua o harina segun sea necesario)

Una vez hecha la masa separamos en bolitas y amasamos arriba de harina para que no se pegue a la mesa. Amasamos hasta que quede bien finito

Ojo que si las encimamos se pueden pegar, para que no pase eso le ponemos harina si es que las vamos a encimar

Ponemos una sartén a fuego medio/bajo con un poquito de aceite(el aceite lo ponemos y pasamos un papel para secar el excedente) y empezamos a cocinar de a uno. Lo dejamos vuelta y vuelta(literal) si lo cocinamos mucho queda muy crocante y se parte

Y listo! Ya tenemos la masa para los tacos