Tarta de acelga y carne

Picar la cebolla el ajo y el morrón bien chiquito rehogar bien en aceite. Después de unos minutos agregar la carne y cocinar

Lavar bien la acelga y picar en julianas agregarlas al guisado de carne con cebollas morrón y ajo salar y condimentar. La acelga se va a ir reduciendo a medida que se cocine.

Cuando ya está cocinado el relleno apaga el fuego y deja enfriar. Cuando ya este frío agrega el huevo y reservar.

En un bol poner la harina el aceite y la sal y amasar todos los ingredientes agregar agua tibia cuando lo necesite amasar unos minutos hasta que quede lisa.

Estirar las dos tapas de masa para forrar el molde poner el relleno en la masa y agregar el queso cremoso tapar con la otra masa cerrar los bordes con un repulgue y llevar al horno por unos 45minutos depende de tu horno hasta que este dorada de arriba y de abajo.