
Ingredientes
- 500 g Carne molida/picada
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo grande
- 1/4 Acelga atado
- 200 g Mozzarella
- 6 Huevos
- C/n Sal
- 1 pizca Nuez moscada
- Aceite
- Pascualina
Preparación
1
Picar la cebolla y el morron, saltear luego agregar la carne picada, poner sal.
2
Una vez cocinanda la carne poner eso en un bol, dejar enfriar uno 10 minutos
3
Luego batir los 6 huevos incorporar en el bol de la mezcla, poner la nuez moscada picar la mozzarella en trozos pequeños y también incorporar una vez hecho eso, vamos a agarrar una tartera ponemos un chorrito de aceite luego la masa de la pascualina (yo encime las 2 tapas para que quedara más rica) poner la tarta al horno pre calentado por unos 50 minutos a fuego mínimo y listo.
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