Ingredientes
- 300 g Harina comun
- 1 cdta Bicarbonato de sodio
- 1/2 cdta Bicarbonato de amonio (sino conseguis pones bicarbonato de sodio)
- 1/2 cdta Canela
- 1 pizca Sal
- 1 cda Ralladura de limón o naranja a gusto
- 200 g Azúcar rubia ( yo no tenia y puse azúcar negra y solo quedaron más oscuras)
- 2 cdas Miel
- 200 cc Aceite de girasol o maíz
- 1 Huevo
Preparación
1
Preparar todos los ingredientes; unir los ingredientes secos en un bol: harina, bicarbonatos, sal, canela, azúcar rubia y ralladura de limón (foto 1).
2
Unir los ingredientes líquidos: aceite, huevo y miel. (Foto2).
3
Mezclar ambas preparaciónes y formar una masa homogenea (foto 3).
4
Descansar en la heladera 1 hora. Tomar pequeñas porciones y hacer unas bolitas y pasarlas por azúcar (optativo)(foto 4).
5
Colocarlas en una placa para horno y aplastarlas con una cuchara (foto 5). Cocinarlas en horno moderado 8 minutos o más si las quieres bien secas, retirar y enfriar.
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