Masitas Pepas Con Mermelada

Hacemos un granulado con la manteca y la harina. Luego agregamos la ralladura, la esencia y los huevos

Mezclamos y agregamos la harina de a poco y sin amasar. Solo mezclando.

Dejamos reposar la masa 30 min tapada con papel film en heladera.

Sacamos la masa, y formamos pequeños bollitos, los ponemos en una fuente para horno y los separamos entre si para que no se peguen después.

Los aplastamos, y con ayuda de una cuchara incorporamos el dulce.

Llevar a horno unos 15min o hasta que la masa este dorada