Matagusano
El matagusano es un dulce tipico que guarda en su receta un remedio para "las lombrices", segun la tradicion oral. En la actualidad aun se puede degustar y cada persona le da su toque personal.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Panela
- 6 Naranjas para hacer ralladura
- 1 cdta Miel blanca
- 1/2 Taza Agua
Preparación
En un recipiente, se prepara la miel, la panela y el agua, dejando que se forme un punto de bolita floja o suave.
Se lavan las naranjas y se extrae la ralladura de la cascara.
Luego, se agrega la miel para hacer una mezcla y se calienta hasta obtener una combinacion espesa.
Una vez que la mezcla este bien revuelta, se procede a molerla y luego se extiende sobre una tabla humeda.
Finalmente, se cortan las tabletas en porciones.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Matagusano?
La receta de Matagusano lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Matagusano?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Matagusano?
Matagusano es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matagusano?
Los ingredientes principales son: 500 g Panela; 6 Naranjas para hacer ralladura; 1 cdta Miel blanca; 1/2 Taza Agua.
Comentarios
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