Mayonesa casera

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mayonesa casera

Ingredientes

  1. 1 Huevo fresco
  2. Pellizco sal y pimienta
  3. 250 Cm aceites
  4. 1 cda Vinagre de alcohol (blanco) o limón

Preparación

1

En recipiente de la Minipimer casco el huevo, sal, pimienta. Una cucharada de vinagre o limón. Aceite

2

Apoyo el brazo de la minipimer en el fondo y activo. Cuando el cabezal se cubre de la mezcla homogenea recien lentamente empiezo a inclinar. Al ver casi todo igual recien levanto y mezclar todo.

3

Hay que tener paciencia en este paso pues sino no nos sale. Por mi trabajo lo hago a diario y a veces falla. Por impaciencia

4

Si falla no tiren se recupera. Si les interesa pregunten o lo publico en otra

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