Ingredientes
- 3 cdas Arroz blanco ya hervido
- Hoja Espinaca fresca
- 1/4 Cebolla picada
- 1 Huevo batido
- Sal y aceite
Preparación
Rehogar la cebollita en un poco de aceite, cuando este transparente agregar la espinada cruda cortadita pero no picada. No dejar más de 2 minutos. Agregar el arroz ya cocido e integrar. No olvidar colocarle sal! Retirar del fuego.
Mientras se entibia la preparación anterior bato 1 huevo, yo le agregue un chorrito a penas de leche entera.
Vierto la verdurita rehogada en el bol donde bati el huevo y mezclo bien todo.
Volver a calentar la sartén con fondo de aceite. Verter la mezcla y aplastar un poco para que se cocine rápido. Cocinar 2 o 3 minutos cuando cuaje el huevo dar vuelta (como una tortilla) y terminar cocción 2 minutos más.
Servir como acompanamiento o sola! Yo la acompane con unas papas y calabacin que tenia ya hervido. Saludos!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Me sobro arroz (opcion 3)?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Me sobro arroz (opcion 3)?
Me sobro arroz (opcion 3) es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Me sobro arroz (opcion 3)?
Los ingredientes principales son: 3 cdas Arroz blanco ya hervido; Hoja Espinaca fresca; 1/4 Cebolla picada; 1 Huevo batido; Sal y aceite.
Comentarios
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