Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 150 Mantecas
- 200 g Azúcar
- 2 Huevos
- 150 litros Evadura fresca
- C/n Ralladura de limón o vainilla
- litro Echa cantidad necesaria para amasar
Preparación
1
Colocar la harina en un bol agregar la levadura y disolver dejar reposar unos minutito.
2
Batir los huevo con el azúcar y la manteca.
3
Volvemos a la masa anterior vamos amasando muy suavemente vamos agregando los huevo batido con el azúcar, agregamos la manteca.
4
Luego la vainilla o ralladura de limón seguir amasando hasta obtener una masa suave no muy blanda. Dejamos reposar hasta que leude bien.
5
Después armamos las media luna colocamos en una asadera dejamos repasar nuevamente. Mientra prendemos el horno a 150 de temperatura.
6
Luego colocamos en el horno eso depende de cada horno la cocción. Y después a prepararse unos rico mate o te y a saborear de las media luna riquísima.
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