Medialunas de manteca caseras

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Porciones

30

Dificultad

Media

Imagen de la receta Medialunas de manteca caseras

Ingredientes

  1. 1 kg Harina 000
  2. 50 g Levdura fresca
  3. 200 g Margarina
  4. 250 cc Leche tibia
  5. 2 Huevos grandes
  6. 8 cdas Azúcar
  7. 1 cda Vainillin
  8. 1 Huevo batido

Preparación

1

Entibiar la leche, en la misma disolver la levadura y dejar fermentar.

2

En un bowls poner la harina y el azúcar, agregar la margarina y deshacer con los dedos.

3

Hacer un hueco en el medio y agregar los huevos, el vainillin y el fermento.

4

Amasar y dejar elevar hasta que duplique el volumen.

5

Estirar con palo de amasar, cortar triangulos y formar las medialunas.

6

Acomodar en placa, pintar con huevo batido. Dejar elevar 10 minutos y cocinar hasta que se doren.

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