Ingredientes
- 700 g Harina 0000
- 200 g Azúcar
- 15 cdas Aceite
- 10 g Levadura seca (1 sobre)
- 2 Huevos
- 100 cc Leche tibia
- 100 cc Agua (Tibia)
- C/n Esencia de vainilla
- 1 pizca Sal
Preparación
Realizar una corona con la harina, agregar el resto de los ingredientes en el centro y alrededor, sobre la harina, la pizca de sal.
Mezclar y amasar, obtener un bollo liso y homogeneo, tapar y dejar reposar 1hr aproximadamente (yo lo deje un poco más)
Partir el bollo en 2 partes, estirar con palote, formar un círculo y cortar en porciones tipo pizza
Estirar las puntas, enrollar desde el lado más ancho estirando y apretando, hacia el lado más fino. Formar la media luna.
Colocar en bandejas y dejar leudar 1hr. Luego pintar con huevo rebajado con leche y llevar a hornada a 180 durante 15' A mi me salieron 40 medialunas.
Sacamos del horno y si gustan, pinceles con almibar. (1 vaso de azúcar y 1 de agua, llevar a fuego medio hasta que hierve)
Suerte! Espero te guste
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Medialunas faciles! Sin manteca?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Medialunas faciles! Sin manteca?
Medialunas faciles! Sin manteca es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas faciles! Sin manteca?
Los ingredientes principales son: 700 g Harina 0000; 200 g Azúcar; 15 cdas Aceite; 10 g Levadura seca (1 sobre); 2 Huevos; 100 cc Leche tibia.
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