Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 75 ml Aceite de girasol
- 1/2 Taza Leche
- 50 g Azúcar
- 1/2 cdta As de café sa
- Huevo batido para pincelar
Preparación
En un bowl colocar la harina leudante tamizada con la sal, agregar el aceite luego el azúcar, hacer un hueco en el centro e ir agregando de a poco la leche e ir uniendo hasta formar un bollo (sin amasar solo es unir). Aplastar un poquito doblar en dos la masa y dejar descansar media hora.
Pasada la media hora estirar un poco volver a doblar y dejar descansar media hora más. Estirar con palote sobre una superficie enharinada, cortar en tiras y luego en triangulos (como en la foto). Enrollar los triangulos desde la base ancha hasta la punta, dandoles forma de medialunas. Colocar en una placa para horno con fritolin. Pintar con un poquito de huevo batido y llevar a horno precalentado a 200 alrededor de 20 minutos, aproximadamente! Servir y a disfrutar!
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