Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 200 g Manteca
- 100 cc Agua
- 1 cda Azúcar
- 20 g Levadura
- 1 cda Sal
- Para la cubierta
- 50 g Azúcar
Preparación
1
Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar la levadura, el azúcar y e manteca. Amasar
2
Dejar leudar una media hora. Luego estirar la masa, cortar triangulos y enrollar desde la base.
3
Dejar leudar nuevamente hasta que dupliquen su volumen. Hornear por 15 minutos aproximadamente.
4
Cuando se enfrien pintar con un almibar preparado con, 50g de azúcar y 10 cc de agua.
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