Medialunas

Disolver la levadura con la leche y el agua.

Agregarle esencia de vainilla, azúcar y el huevo previamente batido, y mezclar bien.

Agregar la manteca a temperatura ambiente.

Agregar la harina y amasar hasta que quede una masa lisa y elástica.

Dejar reposar una hs la masa para que crezca el doble de su volumen.

Estirar y cortar la masa en triangulos, luego armar las medialunas y colocarlas en una placa enmantecada. Pintar las medialunas con huevo o manteca derretida y dejar reposar un rato.

Horno fuerte por 20 min y LISTO! Cuando la sacas del horno pincelar con almibar, o como más te guste!