Ingredientes
- 25 g Levadura fresca
- 1/4 Taza Leche tibia
- 1/4 Taza Agua tibia
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Huevo
- 300 g Harina comun
- Esencia de vainilla
- 50 g Manteca
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Agua
Preparación
Disolver la levadura con la leche y el agua.
Agregarle esencia de vainilla, azúcar y el huevo previamente batido, y mezclar bien.
Agregar la manteca a temperatura ambiente.
Agregar la harina y amasar hasta que quede una masa lisa y elástica.
Dejar reposar una hs la masa para que crezca el doble de su volumen.
Estirar y cortar la masa en triangulos, luego armar las medialunas y colocarlas en una placa enmantecada. Pintar las medialunas con huevo o manteca derretida y dejar reposar un rato.
Horno fuerte por 20 min y LISTO! Cuando la sacas del horno pincelar con almibar, o como más te guste!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Medialunas?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Medialunas?
Medialunas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas?
Los ingredientes principales son: 25 g Levadura fresca; 1/4 Taza Leche tibia; 1/4 Taza Agua tibia; 1/2 Taza Azúcar; 1 Huevo; 300 g Harina comun.
Comentarios
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