Ingredientes
- 500 g Frutilla
- El jugo de 1/2 limón
- El jugo de 1/2 naranja
- 4 cdas Azúcar mascabo
- 2 cdas Semillas de chia
Preparación
Hola chicos! Como estan? Es mi primera vez haciendo mermelada- y mi debut fue con estas frutillas Divinas- un exito! Hay muchas recetas de mermeladas- pero está me la quedo - la adopto- demas estar decir - que adoro el sabor de lo Casero- se disfruta de otra manera. Comparto!
Te cuento?-Primero lavas bien tus frutillas
Luego cortas en trocitos.
En una ollita- pones las junto al azúcar -el jugo del limony de la naranja
Tranqui - 30 minutos a fuego bien bajito. Y vas revolviendo de a poco-reduce mucho- también está bueno que pruebes y veas si te falta algo de dulzor-a mi gusto estaba barbaro-
Una vez lista. Apagas el fuego -agregas las semillas de chia- y dejas reposar bien- revolves- y cuando está fria- pasas a un frasco- a la heladera-antes de que te la agarren y te la coman toda!
En mi caso le di un poquito con mi mixer- porque me gustaba que quedaran algunos trocitos de frutillas- pero eso- es a gusto
Me encanto!- el color- el olor mientras se iba cocinando- y sin contar el sabor FRESCO Y RICO de unas frutillas bien dulces!
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