Ingredientes
- 2 kgs Frutillas limpias y lavada
- 350 g Azúcar
- Jugo limón
- 1 Vaso Agua
- 10 g Gelatina s/s disuelta en 1/2 taza agua
Preparación
1
Colocar frutillas en cacerola, agregar azúcar y un poco de limón y dejar macerar 2 hs para que larguen el jugo
2
Agregar 1/2 v de agua y cocinar hasta espesar. Como tne poco azúcar para lograr que espese un poco más se agrega la gelatina disuelta en agua fría, se revuelve, llevar a ebullición y luego enfriar en heladera. Si no tne buena consistencia agregar más gelatina
3
Guardar en frascos esteliz en caliente. Poner boca abajo para lograr vacio y cuando enfría dar vuelta y enfriar en heladera
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Mermelada de frutillas?
Mermelada de frutillas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mermelada de frutillas?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Frutillas limpias y lavada; 350 g Azúcar; Jugo limón; 1 Vaso Agua; 10 g Gelatina s/s disuelta en 1/2 taza agua.
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