Ingredientes
- 2 kgs Frutillas limpias y lavada
- 350 g Azúcar
- Jugo limón
- 1 Vaso Agua
- 10 g Gelatina s/s disuelta en 1/2 taza agua
Preparación
1
Colocar frutillas en cacerola, agregar azúcar y un poco de limón y dejar macerar 2 hs para que larguen el jugo
2
Agregar 1/2 v de agua y cocinar hasta espesar. Como tne poco azúcar para lograr que espese un poco más se agrega la gelatina disuelta en agua fría, se revuelve, llevar a ebullición y luego enfriar en heladera. Si no tne buena consistencia agregar más gelatina
3
Guardar en frascos esteliz en caliente. Poner boca abajo para lograr vacio y cuando enfría dar vuelta y enfriar en heladera
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta