Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1/2 Morrón
- 1/4 kg Carne picada
- 1/2 Zanahoria (optativo)
- 1/4 Vino tinto (optativo)
- 1 Lata Tomate
- C/n Aceite oliva
- C/n Sal, pimienta, orégano, ají molido
Preparación
Primero calentamos el aceite en una cacerola y le echamos la cebolla cortadas en cubitos pequenos.
Le vamos agregando el morrón cortadito el ajo y la carne picada. Sazonamos con la sal la pimienta y el resto de los condimentos.(Un truquito seria ponerle condimento de pizza que ya tiene todos las especies preparadas.)Esperemos hasta que la carne picada está cocinada luego le agregamos el vino tinto y dejamos a que se reduzca a la mitad
A continuación le agregamos la lata de tomate yo uso tomates cubeteados. Lo que hago es procesar una parte de los tomates y el resto lo dejo así.
Dejo cocinar todo a fuego lento por media hora más o menos. Es hora de probar Y si hace falta condimentamos un poco más. Como toque final se le puede agregar 2 cucharadas de crema de leche sin batir y algo de perejil fresco.
Espero que les haya gustado buen apetito!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mi Bolognese?
La receta de Mi Bolognese lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mi Bolognese?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mi Bolognese?
Mi Bolognese es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mi Bolognese?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1 Diente Ajo; 1/2 Morrón; 1/4 kg Carne picada; 1/2 Zanahoria (optativo); 1/4 Vino tinto (optativo).
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